The Cooking Contest

A table ...

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Objectif n°1 : retrouver l’authentique cuisine du « Grand Cuistot ».  Objectif n°2 : préparation par l’ensemble des participants d’un repas original. Encadrée par notre chef cuistot passionné de fine cuisine, l’équipe divisée en sous-groupes devra composer un repas 5 services. 
 

Zakouski & apéritif - Les nouilles sautées aux 5 épices - Le poulet au lait de coco servi avec du riz parfumé - La paëlla aux fruits de mer - Les crêpes suzette. 

 

Programme à titre indicatif : 

16.30 : Arrivée des participants et présentation du concours de cuisine.
17.00 : Répartition du groupe en équipes & distribution de cartes et boussoles. Dispatche des équipes sur un parcours d’orientation. Un road book précis guidera les équipes à la recherche d’une dizaine de photos. A chaque photo correspond une question relative à la cuisine.
18.00 : Arrivée échelonnée des équipes à la cuisine du « Grand Cuistot ».
18.15 : Première évaluation des équipes sur le jeu des questions / réponses cuisine.
18.45 : Briefing du Chef : chaque équipe reçoit la responsabilité d’une partie du repas et se met au travail.
20.15 : A table !
22.00 : Evaluation et remise de la « Toque d’or » à l’équipe gagnante.
23.00 : Fin de l’activité et retour. 

Lieux possibles :
Bruxelles-Ville, Province de Hainaut, Province de Liège, Province de Limbourg, Province de Luxembourg, Province de Namur, Province du Brabant flamand, Province du Brabant wallon. 

Prix : Sur demande uniquement.
 

 

(Photos prises par Monsieur Th.Bervoets).

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